CAMBIOS QUIMICOS DE LA MATERIA

Fenómenos o Cambios Químicos: Son procesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias, además de formarse otras nuevas.

Ejemplos:

Combustión: Si quemamos un papel, se transforma en cenizas y, durante el proceso, se desprende humo. (Inicialmente, tendríamos papel y oxígeno, al concluir el cambio químico tenemos cenizas y dióxido de carbono, sustancias diferentes a las iniciales).

Corrosión: Si dejamos un trozo de hierro a la intemperie, se oxida y pierde sus propiedades iniciales. (Las sustancias iniciales serían hierro y oxígeno, la sustancia final es óxido de hierro, con unas propiedades totalmente diferentes a las de las sustancias iniciales).

CAMBIOS FISICOS DE LA MATERIA

Todos los días ocurren cambios en la materia que nos rodea. Algunos hacen cambiar el aspecto, la forma, el estado. A estos cambios los llamaremos cambios físicos de la materia.

Entre los cambios físicos más importantes tenemos los cambios de estado, que son aquellos que se producen por acción del calor.

Podemos distinguir dos tipos de cambios de estado según sea la influencia del calor: cambios progresivos y cambios regresivos.

Cambios progresivos son los que se producen al aplicar calor.

Estos son: sublimación progresiva, fusión y evaporación.

ESTADOS DE LA MATERIA

En el universo los estados de la materia son sólido, plástico, fluido y plasma.

Los fluidos se subdividen en líquidos y gases.

El estado de una sustancia depende de las distancias intermoleculares que a su vez determinan las fuerzas intermoleculares.

Para distancias medias y grandes (en unidades de tamaño molecular) las sustancias se deforman indefinidamente bajo la acción de esfuerzos cortantes pequeños, y estos materiales se conoce como fluidos.

Los líquidos y gases se conocen como fluidos

por su capacidad para escurrir indefinidamente

bajo la acción de un esfuerzo cortante por pequeño que sea.

Una sustancia no es un sólido o un fluido en sí mismo, sino que lo será en la medida que se comporte como tal.

Un fluido se caracteriza por su comportamiento y no por su composición.

PROPIEDADES DE LA MATERIA

La materia posee diversas propiedades mensurables y no mensurables. Éstas se pueden dividir en dos grupos:

Propiedades generales: no permiten la identificación de la clase de materia (sustancia). Por ejemplo: la inercia y la extensión (mensurables); la impenetrabilidad (no mensurable).

Propiedades características o específicas: permiten identificar la sustancia. Por ejemplo: el peso específico (relación entre el peso y el volumen —medidas de la inercia y la extensión de un cuerpo o porción de materia—); el sabor (no mensurable).

PROPIEDADES GENERALES

Gravitación

Inercia

Divisibilidad

Extensión

Impenetrabilidad

PROPIEDADES CARACTERÍSTICAS

Estado físico

Puntos de cambio de estado

Densidad

Color, olor y sabor

Capacidad de dilatación y contracción

Elasticidad

Dureza y tenacidad

Capacidad de conducir

el calor y la electricidad

LA MATERIA

Todo lo que podemos ver y tocar es materia. También son materia cosas que no podemos ver, como el aire.

Observamos que la materia ocupa una cierta porción de espacio que llamamos volumen. En el caso del aire esto no es evidente, pero la siguiente experiencia nos ayudará a comprobarlo.

Esta es una propiedad general de la materia: la materia ocupa volumen.

Otra propiedad esencial es que la materia tiene masa, lo que comprobamos cada vez que pesamos distintos objetos con una balanza.

No sólo lo que está a nuestro alcance es materia. También es materia lo que constituye los planetas, el Sol y las demás las estrellas, las galaxias... Y a escala microscópica, son también materia las células, los virus, el ADN...

Podemos decir que es materia todo lo que ocupa volumen y tiene masa. La materia forma todos los cuerpos del universo